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產品安全放在第一位,圣元以高度責任感守護中國寶寶

發布日期:2019-10-23  瀏覽次數:480

江西食品網訊

中國乳業想實現高質量發展,將民族品牌發揚光大,需要行業參與者與監管者的共同努力。10月16日,市場監管總局在北京舉辦了“提升乳品質量 企業公開承諾”活動。活動的最終目的在于匯聚國內知名乳企負責人,共同倡導提升乳品質量行動,強化實現乳品安全的決心,圣元等大型企業負責人做了講話并對產品質量給出重要承諾。

以承諾表現決心,堅守“以安為先”

據了解,本次活動是在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題的具體行動,也是對食品安全法頒布實施10周年的紀念宣傳。活動旨在充分展示十年間乳品行業的發展及食品安全監管成效,進一步督促乳品生產企業落實食品安全主體責任,推動提升乳品和嬰幼兒配方奶粉的質量安全水平。

會上,12家大型乳企負責人現場分別作出承諾,圣元董事長張亮表示“民以食為天,食以安為先,奶以安為要“,向全社會做產品質量安全公開承諾。

張亮先生在致辭中說道:“追求品質卓越,將責任與誠信貫徹到生產的各個環節。原料優中選優、先進工藝、最大限度對乳品中天然營養素加以保護……在保障產品符合國家標準要求的全項指標檢驗合格基礎上,拓展近70項風險監測項目,及時發現和主動防范各類潛在安全風險,確保產品安全。”最后,他表示:“振興民族乳業、提升國產品牌的競爭力,圣元人義不容辭!”

視安全如生命,質造中國好奶粉

自成立之初,圣元一直把食品安全作為乳企的生命線,堅持為消費者提供最優質的營養產品和相關服務。為了讓每一罐奶粉都是“放心奶”,圣元還特別設立了檢測中心,負責所有產品產品原材料進廠前、生產過程、成品檢測三大環節的把控。

圣元采用全過程質量管理,建立實施HACCP危害分析與關鍵控制點體系,推行六西格瑪管理制度,在“原材料采購-加工-質檢-包裝-貯存-裝運”各環節中,確保每一罐高品質奶粉的誕生從原料到灌裝,再到包裝成品,所有產品都嚴格遵守國家各項法規和標準。

圣元生產的每一罐奶粉在出廠時,都要嚴格按照國家規定的60余項嬰幼兒檢測指標進行檢測。同時,產品還必須通過圣元另外設置的9項檢測指標和50多項風險監控指標檢測,總檢測項目達130多項。不僅如此,圣元生產的每一灌奶粉的全部過程及人員信息也都會被一一記錄備案,以確保市場上所銷售的產品都能及時獲得來源和去向等信息。強大、完整的可追溯系統真正實現了“從鮮奶到奶粉再到餐桌”的無縫對接,也使圣元品成為了萬千家庭的安心之選。

中國乳制品行業的良性發展需要行業參與者的共同努力,圣元作為其中一份子,運用高度的社會責任感和使命感為寶寶成長保駕護航,為中國乳制品行業邁向一個新高度而努力,更希望通過提升自身管理水平,完善監管制度,來帶動整個行業的飛躍發展,為中國乳業走向世界做好扎實準備。

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